Erik Jakob Jaroslawsky

Er war ein außergewöhnlicher Mensch. Ein idealistischer Arzt und der erste Homöopath in Eretz Israel. Ein Visionär, der eigenhändig ein einzigartiges Hotel errichtete, das sich von allem unterschied, was seine Zeitgenossen kannten.

Als Kind war er erschüttert, als er zum ersten Mal sah, wie seine Nachbarin einer Henne den Kopf abschlug. Als er begriff, was die Zubereitung der Hühnersuppe bedeutete, die er bis dahin gegessen hatte - einer Suppe, die unter Juden als Heilmittel gegen jede Krankheit galt -, beschloss er, Vegetarier und Arzt zu werden, der ohne Hühnersuppe heilte.

Erich Jakob Jaroslawsky wurde 1892 in Preußen (Deutschland) geboren. In seinem Elternhaus erhielt er eine jüdische und zionistische Erziehung. Nach Abschluss seines Medizinstudiums diente er als Arzt in der deutschen Armee. Nach dem Ende des Ersten Weltkriegs heiratete er Lotte, und Ende 1920 wanderten sie mit ihrem Sohn nach Eretz Israel aus. Mit ihnen kamen außerdem eine trächtige Wolfshündin, einige besondere Hühner und ein voller Topf Butter, ein Geschenk seiner Mutter. Im Topf versteckte er seine Pistole vor den englischen Zollbeamten - und es gelang ihm. Die Familie erreichte die Kolonie Hartuv (nördlich von Beit Schemesch), und Erich begann dort als Arzt zu arbeiten.

1923 kamen Lottes Eltern nach Eretz Israel, und Dr. Jaroslawsky, der seinen Namen zu Jaros geändert hatte, nahm sie mit auf eine Reise durchs Land. Auf einem ihrer Ausflüge, als sie von Safed in Richtung Rosch Pina hinabfuhren, kamen sie zu einem Grundstück mit Blick auf das gesamte Hula-Tal, und Jaros war davon verzaubert. Als der Bus die östlichen Hänge des Berges Kanaan erreichte, bat er den Fahrer anzuhalten. Die kleine Gruppe stieg hinauf und bewunderte den weiten Ausblick, der bis zum See Genezareth und den Golanhöhen reichte. Dr. Jaros äußerte einen Wunsch: „An diesem schönen Ort und in dieser Luft würde ich gern ein Hospiz errichten ...“

Der Traum vom Berg Kanaan

1926 suchte eine Malariaepidemie Rosch Pina und das gesamte Gebiet Obergaliläas heim. Die Epidemie, die erbarmungslos Menschenleben forderte, drohte die Bemühungen der jungen jüdischen Siedler zunichtezumachen und wurde zu einer dringenden Herausforderung, die sofortiges Handeln erforderte. Ein Jahr später wurde in Rosch Pina eigens eine Forschungsstation der Hebräischen Universität zur Erforschung der Malaria eingerichtet. Im Mittelpunkt der Bemühungen standen führende Ärzte, darunter Dr. Gideon Mer, der zum leitenden Inspektor des Malariaforschungsinstituts ernannt wurde. Noch im selben Jahr kam auch Dr. Jaros zum Institut. In den folgenden Jahren stand Dr. Jaros an zwei Fronten zugleich: Einerseits kämpfte er gegen Malaria und Trachom, die die Gegend heimsuchten, andererseits begann er, das Grundstück, von dem er geträumt hatte, mit unendlicher Geduld zu pflegen.

Als er nach Rosch Pina zog, verwirklichte Jaros endlich seine Vision: Mit Geld, das er von seinem Schwiegervater erhalten hatte, kaufte er das Stück Land, das er so sehr begehrte. Von da an kamen er und seine Frau in jeder freien Minute auf das Grundstück. Mit viel Mühe räumten sie Steine beiseite, bauten Terrassen und begannen schließlich, Bäume zu pflanzen. Doch die Wirklichkeit war hart: Es gab dort kein Wasser, und die durstigen Setzlinge wurden mit zwei einzigen Kannen gegossen, die auf dem Rücken eines Esels herbeigetragen wurden.

Als es an der Zeit war, die Anpflanzungen zu erweitern, wandte sich Dr. Jaros mit einer scheinbar einfachen Bitte an den Kolonieausschuss: Man solle ihm erlauben, eine dünne Wasserleitung von der oberen Quelle der Kolonie bis zu dem Gelände zu verlegen, auf dem er ein Sanatorium errichten wollte. Doch diese einfache Bitte löste einen Konflikt aus, der volle zwei Jahre dauerte, und die Kolonie spaltete sich in zwei Lager: Das eine lehnte Jaroslawskys Leitung entschieden ab, das andere unterstützte ihn. Im Protokollbuch des Kolonieausschusses aus dem Jahr 1926 ist der ausdrückliche Beschluss festgehalten: „Dr. Jaroslawsky keine Wasserleitung zum Berg Kanaan geben.“ Während dieser ganzen Zeit brachten Jaros und seine Frau mit ihren Kindern das Wasser weiterhin in Kannen auf Eseln herbei. Um die Notlage zu bewältigen, legte Jaroslawsky ein riesiges Becken an, das 1.100 Kubikmeter Regenwasser fassen konnte - eine Lösung, die seine Pflanzungen vor dem sicheren Austrocknen bewahrte.

1927 erkrankte die Mutter von Dr. Jaros, und er kehrte nach Deutschland zurück, um bei ihr zu sein und sie zu pflegen. In Berlin nutzte er die Zeit, um sich in Homöopathie und Naturheilkunde weiterzubilden. Nach seiner Rückkehr ließ er sich in Tel Aviv nieder und wurde zum ersten und einzigen homöopathischen Arzt der Stadt. Seine Praxis war erfolgreich und genoss einen guten Ruf, doch sein Herz blieb mit dem bergigen Grundstück bei Rosch Pina verbunden. Jedes Wochenende fuhr er dorthin und pflegte weiterhin hingebungsvoll die Bäume, die er gepflanzt hatte.

1936 baute er ein weiteres Regenwassersammelbecken und brachte das Gelände zum Erblühen. Doch der Weg war nicht nur von Erfolgen geprägt. Während der Unruhen von 1939 rissen die Aufständischen etwa hundert Zypressen heraus, die er eigenhändig gepflanzt hatte, und immer wieder ausbrechende Waldbrände zerstörten die Früchte seiner Arbeit. Trotz all dieser Hindernisse ließ sich Dr. Jaros nicht entmutigen und träumte weiter von einem Sanatorium auf seinem Grundstück.

1939 fertigte der Architekt Ze'ev Rechter, der Architekt des berühmten Heichal HaTarbut, detaillierte Pläne für ein zweistöckiges Gebäude oberhalb des Beckens an. Doch auch diesmal griff die Geschichte ein: Vertreter der britischen Armee, die sich damals fieberhaft auf eine erwartete Invasion durch die deutsche Armee vorbereitete, legten ihr Veto gegen den Bau ein. Ihre Begründung war, dass der Bau ihre Verteidigungspläne durchkreuzen würde.

Der Weg zum Erholungsheim

Der Zweite Weltkrieg endete, der junge Staat Israel wurde gegründet, und die Jahre vergingen, doch Dr. Jaros gelang es noch immer nicht, seinen Lebenstraum zu verwirklichen. Erst 1966, vierzig Jahre nach dem Kauf des Grundstücks, begannen dort endlich die Bauarbeiten. Der Architekt Jechezkel Rosenberg entwarf ein bescheidenes Gebäude mit zwölf Gästezimmern, einem Speisesaal, einer Küche, Lagerräumen und weiteren Einrichtungen. Auch das Fundament für ein späteres zweites Stockwerk wurde vorbereitet; außerdem entstand ein Wohnhaus für die Familie Jaros selbst.

Dr. Jaros glaubte, dass jeder, der an diesen Ort kam, von der Ruhe der Umgebung, der göttlichen Schönheit, der herrlichen Aussicht, der frischen Luft und der besonderen Atmosphäre, die dort herrschte, beeinflusst werden würde und dass all dies ein untrennbarer Teil des gesamten Heilungsprozesses sein würde. 1968 stand das Sanatorium fertig da. Dr. Jaros nannte es „Mitzpe Hayamim“ - „Aussichtspunkt der Meere“ - nach dem See Genezareth und dem Hula-See (vom Hula-See ist heute nur noch ein kleines Feuchtgebiet mit einem flachen See geblieben).

Dr. Jaros, ein Mann voller Visionen und Wagemut, errichtete ein modernes, sorgfältig gestaltetes Erholungsheim. Im Erdgeschoss befanden sich eine Lobby zum Sitzen und Ausruhen, ein Lesesaal, ein Wasserbecken und Behandlungsräume; in den oberen Stockwerken lagen die Gästezimmer. Das große Grundstück war für Getreidefelder, Obstbäume und Gemüsegärten vorgesehen. Er richtete einen Kuhstall, einen Hühnerstall, eine Molkerei und eine Bäckerei ein, eine kleine Fabrik für Bioseife, eine Werkstatt zur Reparatur von Werkzeugen und sogar eine Kunstgalerie. Es war ein autarkes Anwesen, das sich selbst und aus eigener Kraft versorgte.

Nach und nach gewann das Sanatorium einen guten Ruf. Es wurde an eine Wasserleitung und das Stromnetz angeschlossen, Wege und befestigte Straßen wurden angelegt, und auch Gäste aus dem Ausland kamen. Dr. Jaros kümmerte sich persönlich um jeden Gast und beaufsichtigte sie streng: Rauchen war verboten, ein Schwimmbecken wurde aus Angst vor Ertrinken nicht gebaut, und Fernseher wurden nicht installiert, weil dies seiner Ansicht nach „nicht gut für die Wirbelsäule, die Augen und den Magen“ sei.

Auf dem Gelände standen alte Bäume: Eukalyptusbäume verschiedener Arten, viele Kiefern und sogar seltene Libanonzedern. Neben den üppig gedeihenden Zierbäumen wuchsen traditionelle Obstbäume wie Oliven-, Granatapfel-, Feigen-, Johannisbrot-, Wollmispel- und Aprikosenbäume sowie exotische Macadamiabäume. In einer stillen Ecke erstreckte sich ein kleiner Weinberg, dessen Trauben zu hochwertigem Wein aus der Gegend verarbeitet wurden.

An diesem Ort werden noch immer jahrhundertealte landwirtschaftliche Methoden angewandt: Die Pflanzen sind über große Flächen verteilt, wobei jede Parzelle eine vielfältige Pflanzenmischung enthält - eine natürliche Strategie, die die Ausbreitung von Schädlingen und Krankheiten verhindert. Vor jeder Pflanzung oder Aussaat wird der Boden mit organischem Dünger angereichert - mit Mist von Geflügel und Schafen aus dem eigenen Betrieb sowie selbst hergestelltem Kompost. Nach jeder Anbausaison erhält der Boden eine lange Ruhepause, damit er sich vor dem nächsten Zyklus erholen kann.

Der Betrieb von Mitzpe Hayamim kennt keine Kompromisse: Kein motorisiertes Gartengerät ist hier zu hören. Es kommen ausschließlich Handwerkzeuge zum Einsatz. Und der Hotelbesitzer selbst ist die Seele des Gartens: Er steht bei Tagesanbruch auf, bearbeitet den Boden mit den Händen, pflanzt und sät mit Liebe.

In einer besonderen Ecke befindet sich der Kräutergarten mit etwa vierzig verschiedenen Kräuterarten, von denen einige auch in die Landschaftsgestaltung integriert sind. Ihre Aufgabe beschränkt sich jedoch nicht auf die Küche: Aus diesen Pflanzen werden auch natürliche Extrakte gewonnen, die für die Gesundheitsbehandlungen der Hotelgäste verwendet werden.

Die Bauweise an diesem Ort ist eine Lektion in ökologischer Architektur. Die Gebäude bestehen aus lokalem Stein, der sich harmonisch in die natürliche Umgebung einfügt, und sind niedrig gehalten, damit ihre Dächer nicht über die Baumkronen hinausragen. Als man beschloss, einem der Gebäude ein Stockwerk hinzuzufügen, wurde sorgfältig geplant, um die umliegenden Eukalyptusbäume zu erhalten. Der Planer wusste die Situation geschickt zu nutzen: Große Fenster, die in die Außenwände eingelassen wurden, ermöglichen den Gästen ein seltenes Gefühl - als würden sie in den Wolken zwischen den Ästen der Bäume wohnen.

Diese Herangehensweise wurde auch beim Bau des Ladens beibehalten. Als an der für den Bau vorgesehenen Stelle eine Kiefer stand, wurde sie nicht gefällt, sondern in das Gebäude integriert. Diese gelungene Verbindung machte den Baum zu einem wesentlichen Teil der Einzigartigkeit des Ortes.

Das Schädlingsbekämpfungssystem ist eine Geschichte für sich. Keine Chemikalien, nur natürliche biologische Lösungen. Während der Reifezeit werden die Obstbäume von Schutznetzen umhüllt. Gegen die Mittelmeerfruchtfliege werden Schlupfwespen freigesetzt, ihr natürlicher Feind. Um weitere Schädlinge in Schach zu halten, werden hier Vögel zum Nisten ermuntert: Überall auf dem Gelände hängen zahlreiche Nistkästen. Der Turmfalke frisst gern Spodoptera-Raupen, und Schleiereulen kümmern sich um die Mäuse - und halten so indirekt auch Schlangen fern.

Unkraut wird ausschließlich von Hand gejätet. In den Gemüsegärten gibt es jedoch überraschende Helfer: Hühner, Gänse und Enten laufen über das Gelände und befreien es von Unkraut. Im Gegenzug liefern sie frische Bioeier, ohne dass sie mit industriell hergestelltem Futter versorgt werden müssen.

An verschiedenen Stellen des Gartens wachsen Rosen - nicht nur zur Zierde. Da Rosen besonders anfällig für Krankheiten und Schädlinge sind, dienen sie als Frühwarnsystem, das die Gärtner auf jedes auftretende Problem aufmerksam macht.

Das Wassersparen wird hier auf kreative Weise umgesetzt. Das gereinigte Wasser wird zum höchsten Punkt des Geländes gepumpt und begibt sich von dort auf eine zauberhafte Reise: Es fließt in angelegten Kanälen, die das gesamte Gelände entlang des natürlichen Gefälles durchqueren, hält kurz in kleinen Becken inne und setzt dann seinen Weg fort. In den Kanälen und Becken wachsen Wasserpflanzen wie Brunnenkresse, die das Wasser mit Sauerstoff anreichern und reinigen. Am unteren Ende des Systems wird das Wasser erneut gesammelt und seinem endgültigen Zweck zugeführt - der Bewässerung der Pflanzen mit einem ausgeklügelten Tropfbewässerungssystem. Die Bewässerung erfolgt mehrmals am Tag in kurzen Intervallen und wird computergesteuert, um maximale Effizienz bei minimaler Verschwendung zu erreichen.

Die Familie und das Erbe

Dr. Jaros arbeitete im Hotel gemeinsam mit seiner Frau Lotte und seinen Söhnen. Seine Zielgruppe waren Menschen, die einen natürlichen Lebensstil suchten, sich von biologischen Erzeugnissen ernährten, Wert auf das Gleichgewicht zwischen Körper und Geist legten und sich in einer reizarmen Umgebung aufhielten. Damals galt dies als innovative, bahnbrechende Auffassung, die manche als regelrechte Schrulligkeit betrachteten.

Der Name des gewissenhaften Arztes wurde weithin bekannt. Gäste begannen zu ihm nach Mitzpe Hayamim hinaufzufahren, im Wissen, dass der hingebungsvolle Arzt sich persönlich um jeden von ihnen kümmern würde. Genau so war es. Dr. Jaros behandelte die Gäste und kümmerte sich bis ins hohe Alter um den Hof; er glaubte, dass seine Familie sein Werk fortführen würde. Der älteste Sohn, Josef, studierte Agronomie und sollte die Bewirtschaftung des Hofes übernehmen. Während eines Forschungsaufenthalts auf einem der Felder des trockengelegten Hula-Sees besprühte ein Flugzeug ihn mit einer Wolke aus Pestiziden. Jahre später starb Josef an einer schweren Krankheit.

Der zweite Sohn, Benjamin, war von Beruf Krankenpfleger. Benjamins Sohn Mordechai (Muni) wurde am zweiten Tag des Jom-Kippur-Krieges in der Nähe des „Budapester Außenpostens“ verwundet und starb zwei Tage später.

Der jüngste Sohn, Arie, begann sein Medizinstudium im Libanon. Als in Jerusalem eine medizinische Fakultät eröffnet wurde, wechselte er dorthin und gehörte zu den Absolventen des ersten Jahrgangs der Hebräischen Universität. Arie spezialisierte sich auf Psychiatrie und war der Bezirkspsychiater von Jerusalem. In dieser Funktion legte er 1969 einem Gericht ein Gutachten über Denis Rohan vor, den Brandstifter der Al-Aqsa-Moschee, der am Jerusalem-Syndrom litt.

Dr. Jakob Jaros hatte auch eine Beziehung mit einer Frau namens Ruth, mit der er einen Sohn hatte. Im Laufe der Jahre entwickelte sich auch zwischen Ruth und Lotte, der Ehefrau von Dr. Jaros, eine persönliche Beziehung. Die beiden lernten, nebeneinander zu leben, und entwickelten sogar eine Freundschaft. Ruths Sohn kam zusammen mit seiner frisch angetrauten Frau bei einem schweren Autounfall in Italien während ihrer Flitterwochen ums Leben.

1982 starb Lotte. Im selben Jahr verkaufte Dr. Jaros das Hotel an Sami Hazan, einen Mann der Bücher und des Geistes. Hazan, Absolvent der Landwirtschaftsschule Mikwe Israel, verfügte damals über ein nicht sehr großes Gebäude auf einem 150 Dunam großen Gelände mit biologischen Anbauflächen, die vermutlich zu den vielfältigsten der Welt gehörten. Die Vision war, dass die Erzeugnisse den Großteil des Bedarfs der Gäste decken würden. Obwohl Hazan bereits über sechzig war, pflanzte er auf dem Hof hauptsächlich selbst; in einer Saison gingen rund eine Viertelmillion Setzlinge durch seine Hände. Mitzpe Hayamim wurde auf hundert Zimmer (52 Suiten) erweitert und war in Israel für seine außergewöhnliche Gastfreundschaft und seinen Komfort bekannt. Zugleich wurde das Ethos seines Gründers, eines Pioniers des grünen Tourismus und nachhaltiger Systeme, sorgfältig bewahrt. Die Gärten und Obsthaine erinnern an die Beschreibungen eines utopischen Eretz Israel.

Zwei Jahre nach dem Verkauf des Hotels starb Dr. Jakob Jaros, genau 92 Jahre alt. Jakob wurde an dem Ort, den er sein ganzes Leben lang gepflegt hatte, mit Blick auf die Landschaft, die er liebte, zur letzten Ruhe gebettet. Nur wenige Menschen in Israel hatten das Glück, wie er an einem Ort beerdigt zu werden, der nicht als Friedhof ausgewiesen ist.

Sieben Enkelkinder, darunter Mordechai / Muni, der im Jom-Kippur-Krieg fiel, und natürlich Urenkel sowie Ururenkel. Die weitere Frau in seinem Leben hieß Ruth (Arieli). Miriam Yaron heiratete seinen Sohn Arie und wurde tatsächlich 1950 zur ersten Miss Israel gekrönt. Miriam Yaron war die Frau von Dr. Arie Jaros.

Ich kannte Dr. Jaros (so stellte er sich vor) sehr gut. Wir trafen uns oft, sowohl in Rosch Pina (heute Mitzpe Hayamim) als auch in seiner Wohnung in der Keren-Kajemet-Straße (heute Sderot Ben Gurion). Verleger des alten Zoos von Tel Aviv.